Marianna PIZZABAR

FR IT EN NL

Opening begin september 2026

Born in Napoli, served in Brussels

Napoli in de oven, Brussel aan tafel.

Antonio Larossa, le pizzaiuolo, pizza en main

Antonio IL PIZZAIUOLO

NAPOLI BRUXELLES

Deeg van 48 uur, houtoven, producten uit Campanië.

Io Sono Napoletano!

DEEG VAN 48 UUR

Born in Napoli, served in Brussels

HOUTOVEN · PRODUCTEN UIT CAMPANIË

Io Sono Napoletano!

DEEG VAN 48 UUR

Born in Napoli, served in Brussels

HOUTOVEN · PRODUCTEN UIT CAMPANIË

Bestel rechtstreeks

TER PLAATSE OF AFHALEN

ADRES

Rue de l'Aqueduc 7
Saint-Gilles

ROUTE →

OPENINGSUREN DI – ZO

midi 12:00–14:30

soir 18:00–22:30

Zonder reservering, kom zoals je bent

VANAVOND

{{ v.n }} {{ v.p }} €

Antonio enfant qui lance une poignée de farine vers l'objectif

ONS VERHAAL

Antonio, geboren in het meel

Van Napels naar Brussel in 2017, daarna MITO, Brussels Beer Project en Nomèa. Marianna is de naam van zijn zus.

HET HUIS

Terrazzo, travertijn en amberkleurige lampen

served in Brussels

de oven

de toog

Van de handbeschilderde borden tot de kwartcirkels op het behang: alles hier vertelt over Campanië.

Kom eens langs

@MARIANNAPIZZABAR

VOLGEN

Born in Napoli

DE KAART

Deeg 48 uur gerijpt, Italiaanse bloem, San Marzano-tomaten.

{{ it.n }} {{ it.p }} €

Allergenen en intoleranties: laat het ons telefonisch of ter plaatse weten, we passen ons graag aan.

Io Sono Napoletano!

Het verhaal achter de pizza

Geboren en getogen in Napels, Antonio Larossa begon zijn culinaire parcours in enkele van de meest gerespecteerde pizzeria’s en bakkerijen van de stad. Gedreven door zijn passie verhuisde hij in 2017 naar Brussel.

Sindsdien verfijnde hij zijn vak bij MITO, Brussels Beer Project et Nomèa, waar hij een eigen stijl en eigen recepten ontwikkelde.

Vandaag, met Marianna — vernoemd naar zijn zus — laat hij zijn wortels herleven: een ode aan Napels en Campanië, hun producten, tradities en creativiteit.

UNESCO-ERFGOED

Sinds 2017, de kunst van de Napolitaanse pizzaiuolo staat op de lijst van immaterieel cultureel erfgoed. Bij Marianna wordt het bij elke ovenlading doorgegeven.

served in Brussels